到了冬天,蜷缩在温暖的被窝里,早上可以说是完全不想起,这个季节,别说是人了,就连许多动物都开始冬眠,减少出来活动的频率了,冬天到了,距离春天也不远了,距离过年也不远了,如果你要问我冬天最幸福的事什么,我肯定会告诉你就是跟自己的家人围坐一起团圆吃火锅,那种场景回忆起来,整个心头都是暖暖的。若你要问我,去哪吃火锅,我推荐这家,菜品多样,味道也很地道——渝中记忆老火锅
麻辣牛肉:麻牛肉是嗜辣的人不可缺少的一道菜,上好的牛肉撒上辣椒经过腌制后,光是看着就能感觉到那股麻辣劲儿!放入锅里烫一下,涮油碟,饱满鲜嫩,大块而不腻,又麻又辣又劲爆
发鱿鱼:老火锅的发鱿鱼是由新鲜鱿鱼制成的,味道鲜美,每一个看着都十分的养眼,不仅如此鱿鱼还具有高蛋白和人体所需的氨基酸,能够明目养神,在下锅煮沸吸收红汤的浓郁,入口就是鱿鱼的海鲜味加上红油的味道,肉质厚实,麻辣鲜嫩。
蟹棒:蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。渝中记忆老火锅的蟹棒肉质紧实又有韧性,将它放入红油汤锅里,煮开之后丝丝分明,可口又入味。
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耗儿鱼:耗儿鱼丑归丑但好吃是真的,鱼肉嫩鲜美肉多刺少,肉质鲜嫩紧实且富有弹性,放入红油汤料中煮几分钟,将鱼肉用筷子轻轻夹住,鱼肉与刺就分开了,入口即化,鲜嫩可口。
新鲜大虾:在的每一个虾都是经过人工精心挑选,摆盘精美。煮熟后的虾,轻轻一拉虾肉就出来了,再蘸上调料,麻辣鲜香的口感满口都是,真的很巴适!
凡是吃过这家,你的胃一定会被征服,快来渝中记忆把火锅吃起来吧!
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